maison - Une sorcière en cuisine

23 avril 2020

Pates de fruits au nectar de fruits

Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog "Voyage culinaire avec Chrystelle" Ingrédients 40cl de nectar (pas du simple jus de fruit) 4g d'agar agar 500g de sucre Sucre cristal Préparation Faire bouillir le nectar avec l'agar agar Ajouter 100g de sucre,...

Posté par tess69 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maison, rapides, au nectar de fruits

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23 janvier 2019

Boursin maison

Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog "Cookomix" Ingrédients 500ml de lait entier 1/2 citron Sel, poivre, ail, ciboulette (ou autre) 1 cs de crème fraîche Préparation Faire chauffer le lait avec le citron Battre Filtrer Laisser égoutter au moins 20mn...

Posté par tess69 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maison, boursin

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25 mars 2018

Mayonnaise maison

Bonjour, J'ai trouvé cette recette sur le site "Marmiton" On aime bien la mayonnaise maison, mais je n'en fais pas systématiquement car cela en fait une certaine quantité et c'est vite gaspillé Ingrédients 1 jaune d'oeuf 1 cs de moutarde 10 cl d'huile...

Posté par tess69 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maison, sauce, mayonnaise

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24 septembre 2017

Aspic maison en tarte

Bonjour, Encore une recette facile L'autre jour, en faisant mes courses, j'ai vu cette tarte au rayon traiteur et cela m'a donné envie. Voir recette aspic Ingrédients 1 boite de gelée (2 sachets) Des olives Des cornichons 4 oeufs Des dès de jambon Préparation...

Posté par tess69 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maison, tarte, aspic, familial, pas individuel

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21 septembre 2015

Crème de marron

Bonjour, Il commence à faire plus frais et cela m'a donné envie de crème de marrons J'ai repris ma recette de l'année dernière, cependant j'avais pris des marrons surgelés, mais je n'ai pas réussi à en trouver, du coup j'ai pris une boîte. J'ai repris...

Posté par tess69 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, maison, crème de marron maison, marrons glacés, simple, surgelée

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27 août 2014

Brochettes maison au four

Bonjour Qui a dit que les brochettes ne se faisaient qu'au barbecue.. Ingrédients Viande de porc coupée en morceaux Des tomates cerises Des morceaux de gruyère Des morceaux de poivrons Des morceaux de pommes De l'huile d'olive et des herbes de Provence...

Posté par tess69 à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maison, légumes, brochettes viande

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23 novembre 2013

Soupe de poisson facile et rapide

Bonjour, Ingrédients pour 3 personnes 2 cs d'huile d'olive 1 oignon 300g de poisson 1/2 cc d'épices à paella 1/2 cc de fumet de poisson Sel, povre 1 boite de purée de tomates 2 cs de concentré de tomate 750ml d'eau Préparation Faire revenir l'oignon dans...

Posté par tess69 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, maison, poisson, soupe

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11 septembre 2013

Ketchup maison (super bon!!!) facile et naturel (ou que faire avec des tomates?)

Bonjour Une envie de naturel, le ketchup maison facile, un peu long, mais cela en vaut le coup Sinon voir ketchup au micro ondes Très rapide et très bon aussi Ingrédients 2kg de tomates coupées en morceaux, 1 gousse ail, 2 morceaux d'oignons, paprika...

Posté par tess69 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, maison, naturel, ketchup, tomates

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11 septembre 2013

Moutarde maison déclinée en plusieurs parfums

Bonjour, Faire sa moutarde facile, vous trouverez des graines de moutarde, dans certains hypermarchés au rayon épices Ingrédients 100g de graines de moutarde 1/4 de vin blanc, 10 cs de miel pour adoucir 6 cs d'huile d'olive Préparation Mixer les graines...

Posté par tess69 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, maison, moutarde, naturel

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