Damier chocolat, amande amère, vanille
Après avoir vu "l'émission le meilleur patissier
J'ai voulu faire un damier j'ai donc chercher la recette et je l'a arrangée
Ingrédients pour le premier
,1 yaourt nature,
1 pot de farine
2 pots de poudre d'amande et quelques gouttes d'amande amère
Du colorant bleu et du colorant jaune
3 oeufs
60g de sucre,
5 cl de crème liquideµ
Ingrédients pour le 2ème
1 yaourt au chocolat,
1 pot de farine
2 pots de poudre de noisettes
3 oeufs
60g de sucre,
5cl de crème liquide
Ingrédients pour le 3ème
1 yaourt à la vanille
3 pots de yaourt de farine,
3 oeufs
60g de sucre,
5cl de crème liquide
Sel
Confiture et ou nutella
Préparation
Séparer les blancs des jaunes
Utilser 4 saladiers
Dans les 3 premiers vous mettez 3 jaunes dans chaque
Dans le 4ème (plus gros) les blancs que vous battrez en neige
Ajoutez dans chaque saladier, le yaourt, la farine et la poudre si besoin, la crème divisée en 3, et le sucre
Ajouter les blancs en neige dans chaque
Verser les pates dans 3 moules semblables
Ou faire cuire en 3 fois
Laisser refroidir et démouler
Finition pour le gâteau
Avec un bol si votre gâteau est rond, découper un gros rond
Avec une tasse découper un petit rond, dans les 3 gâteaux
Intercaler les
Superposer les
En tartinant légèrement de nutella pour les coller ou de confiture
J'ai mis de la confiture dans un bol et je l'ai un peu battu avec un peu d'eau
J'ai ensuite nappé le gâteau car je ne vouflais pas d'un nappage au chocolat
Résultat
Un joli effet, les couleurs n'étaient pas très différentes, mais je ne voulais pas trop de colorant
BONNE GOURMANDISE