30 septembre 2017

Salade de concombre, yaourt, oignon..

Bonjour,

 

Une recette simple diététique et très bonne pour 2

Vous trouverez cette recette sur le site "Recettes de Cuisine Défi recettes vite faites"

 

20170930_161503[1]

 

 Ingrédients

1 concombre

2 yaourts

Oignon déshydraté

Sel, poivre

Quelques gouttes de jus de citron ou 1/2 cc de moutarde

Curcuma

Olives

2 noix coupés en petits morceaux

 

Préparation

Eplucher et couper le concombre en petits morceaux

Battre les 2 yaourts,

Ajouter, sel, poivre, curcuma, oignon, le citron

Verser dans les concombres

Couper les olives en rondelles

Couper les noix en petits bouts

Mélanger et servir frais

 

BON APPETIT

 

 

 

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24 septembre 2017

Croquants à l'emmental (ou gruyère rapé)

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Rappelle toi des mets"

 20170924_110033[1]

 

Ingrédients

200g de gruyère rapé

100g de farine

4 blancs d'oeufs

Sésame

 

Préparation

Four 200°

Mélanger le gruyère, la farine et les blancs d'oeufs

Former des petits tas avec une cuillère sur une plaque recouverte de papier cuisson

Les aplatir légèrement, ils ne vont pas s'étaler

Saupoudrer de graines de sésame

Les faire dorer environ 10mn

En tiédissant ils vont durcir

 

BONNE GOURMANDISE

 

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31 janvier 2017

Pot au feu facile et le lendemain couscous

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"

 

Ingrédients pour 6

1kg de viande de boeuf pour pot au feu

6 hauts de poulet

6 pommes de terre

1 poireaux

2 carottes

1 navet

2 oignons

Bouquet garni

Sel, poivre

 

Préparation

Faire revenir la viande dans de l'huile d'olive

Eplucher les légumes,

Les couper en morceaux

Verser 3l d'eau

Ajouter les légumes coupés,et pas encore les pommes de terre le bouquet garni, sel, poivre

Cuire 3h à petit feu

Au bout de 2h30 ajouter les pommes de terre

Si vous avez des restes

Vous pouvez les servir le lendemain avec de la semoule de couscous

Sans oublier les pois chiche et l'harissa si vous aimez

 

BON APPETIT

 

 

 

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21 septembre 2015

Crème de marron

Bonjour,

 

Il commence à faire plus frais et cela m'a donné envie de crème de marrons

J'ai repris ma recette de l'année dernière, cependant  j'avais pris des marrons surgelés, mais je n'ai pas réussi à en trouver, du coup j'ai pris une boîte.

 

J'ai repris les mêmes ingrédients

500ml d'eau

130g de sucre

400g de marrons

Un peu de vanille (je n'en avais pas mis l'année dernière)

 

Pour la préparation

Egoutter la boite de marrons

J'ai fait chauffer l'eau avec le sucre, et à ébullition j'ai ajouté les marrons

J'ai laissé seulement 5mn, car ces marrons en conserves sont déjà cuit

Mixer

Mettre chaud dans pot stérilisé, et laisser refroidir à l'envers

Garder au frais

 

On a trouvé très bon

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

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