Petits biscuits secs
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Cuisine Actuelle"
Ingrédients
60g de sucre
300g de farine
Vanille
3 jaunes d'oeufs
80g de beurre
BONNE GOURMANDISE
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Cuisine Actuelle"
Ingrédients
60g de sucre
300g de farine
Vanille
3 jaunes d'oeufs
80g de beurre
BONNE GOURMANDISE
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog " Académie du goût"
Spécialité lyonnaise
Ingrédients sauce tomate maison
2 purée de tomate
Ail, oignon
Sel, poivre
5 cl huile d'olive
Olives
Ingrédients pour le gâteau de foie
200g de foies de volaille
4 oeufs
25cl de lait
50g de pain rassis (ou biscottes)
Ail, persil, sel, poivre
Préparation de la sauce tomate
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une casserole,
Faire dorer l'oignon et l'ail épluché et émincé
Ajouter la purée de tomate, sel, poivre
Préparation du gâteau
Four 200°
Séparer les jaunes des blancs,
Battre les blancs en neige
Dans le robot mettre les foies de volaile, l'ail, le pain, (verser le lait dessus persil, sel, poivre, lesjaunes d' oeufs)
Mixer
Ajouter délicatement les blancs en neige
Beurrer le moule
Verser la préparation
Cuire 35mn
Plonger le couteau pour vérifier la cuisson
Servir avec la sauce tomate et les olives
BON APPETIT
Bonjour,
Ma fille Priscilla est venue manger,
J'ai fait un gratin de pates car je sais qu'elle aime beaucoup
Ingrédients
Pates (60g par personne)
1 courgette
1 carotte (facultatif)
2 tranches de jambon cuit et 2 tranches de jambon cru
( Vous pouvez mettre 4 tranches du même) ou ne pas en mettre
1 petite brique de crème fraîche. Chapelure.
Huile d'olive, sel, poivre
Préparation
Eplucher la carotte et la courgette
Les couper en petits morceaux
Les faire revenir dans l'huile d'olive
Couper le jambon en morceaux
Cuire les pates
Mélanger, pates, les légumes grillés, le jambon
Verser de la crème fraîche.
Mélanger
Chapelure
Four 180° 20mn
BON APPETIT
Bonjour,
Pourquoi ne pas faire des demi pizza soleil pour en faire 2 sortes
Ingrédients
Prendre 1 pate feuilletée
Sauce tomate
Garniture
Gruyère rapé
Origan
Préparation
Dérouler la pate
Etaler la sauce tomate sur la moitié
Garnir
Refermer
Avec la roulette couper des rayons s'en aller jusqu'au bout
Torsader
Mettre du lait, origan
Cuire four 180° 25mn
BON APPETIT
Bonjour
J'avais déjà fait la recette de "ça ne sent pas le brûlé, boeuf carottes au coca"
Celle-ci est également sur son blog "Ca ne sent pas un peu le brûlé là"
Ingrédients pour 6
1kg200 de viande pour bourguignon
2 oignons
600g de carottes
1 bouteille de cidre
Huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Dans une cocotte faire revenir les oignons émincés finement dans un peu d'huile d'olive
Ajouter la viande de boeuf et faire dorer sur toutes ses faces.
Ajouter ensuite les carottes coupées en rondelles ainsi que le cidre.
Laisser mijoter 2h sur feu très doux en mélangeant de temps en temps.
Servir chaud
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"
Ingrédients pour 4
4 tomates
1 concombre
1 oignon ou échalote
1 poivron jaune ou orange si vous pouvez pour mettre de la couleur
De la féta
Des olives noires (j ai mis des vertes, on préfère), mais pourquoi pas les 2
Huile d'olive
Origan
Préparation
Eplucher l'oignon et le concombre
mincer finement l'oignon
Couper le concombre la tomate, le poivron, la féta en petits morceaux
Ajouter les olives
Dans un bol mettre de l'huile d'olive et l origan, remuer
Verser sur la salade, remuer
Servir frais
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Coconut"
Ingrédients
1 grosse courgette
2 oeufs
125g de ricotta
2 cs de maïzena
1/2 levure chimique
Sel, poivre, basilic
Préparation
Eplucher la courgette et la raper
Dans un saladier, battre les oeufs avec la ricotta, assaisonner
Ajouter la maïzena et la levure
Ajouter la courgette rapée.
Bien mélanger
Un peu d'huile d'olive, faire chauffer
Verser une louche de pancake
Laisser cuire jusqu'à de petites bulles appraissent à la surface
Retourner
Laisser cuire encore un peu
BON APPETIT
Bonjour
Trouvée cette recette sur le blog "Papilles et Pupilles"
Ingrédients pour 1 personne
Pour 1 bulbe de fenouil
1 oignon
1 cs d'huile d'olive
1 cs de vinaigre balsamique
Sel, poivre
Préparation
Eplucher le fenouil
Le couper en morceaux
Mettre de l'huile d'olive dans le cookeo
Verser l'oignon et le fenouil, sel, poivre laisser dorer
Ajouter 10 cl d'eau
Fermer le cookéo, cuire 10mn
Déglacer avec le vinaigre
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Recettes Cookéo"
Ingrédients
1 roosbeef
3 oignons
2 pommes de terre par personne
1 verre de vin blanc
Huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Eplucher et émincer les oignons
Eplucher et couper les pommes de terre en petits morceaux
Mettre l huile d'olive dans le cookeo
Verser les oignons, ajouter le roosbeef
Faire dorer
Ajouter les pommes de terre
Le verre de vin blanc, et couvir les pommes de terre d'eau
Cuire 8mn
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "750g"
Ingrédients
250g de foies de poulet
75g de beurre
Sauge, sel, poivre
1 cs de cognac ou armagnac
Huile d'olive
Préparation
Dans la sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive
Faire dorer les foies de poulet, sel, poivre
Ajouter l'alcool
Laisser refroidir, mettre dans le robot
Ajouter le beurre en morceaux
Mixer
Mettre dans une petite terrine
Filmer au contact
Bien tasser
Laisser au frais jusqu'au lendemain
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "méli mélo en cuisine"
Ingrédients
60g de sucre (un peu trop sucré pour mon gout 30g me suffirait)
Vanille
500g de lait
25g de maîzena
30g de crème fraîche
2 jaunes d'oeuf
Préparation
Faire chauffer le lait .
Battre les œufs et le sucre
Rajouter la Maïzena , mélanger
Ajouter la vanille
Verser un peu de lait remuer
Verser le reste
Mettre sur le feu en remuant sans cesse
Oter au premier bouillon
Mettre la crème dans le mélange , mélanger
Mettre en pots
Laisser au frais quelques heures
BONNE GOURMANDISE
Bonjour,
Ingrédients
250g de lentilles
2l d'eau
2 oignons
2 carottes
2 courgettes
Sel, poivre
Préparation
Eplucher et couper les carottes, les oignons et les courgettes
Couper en morceaux
Mettre les lentilles
Sel, poivre
Cuisson sous pression 20mn
Mettre dans une sauteuse. Mixer
ou plus simple
Vous mixer une boite avec ail et oignons et bonne app
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "La petite cuisine de Nat"
Ingrédients
1kg de choux de Bruxelles
1 carotte
1 oignon
1 bouillon cube
Farine
Huile d'olive
Sel, poivre
1 bouillon cube
Préparation
Préparer les choux de Bruxelles
Les couper en 2
Eplucher et couper la carotte en petits morceaux
Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon épluché et émincé
Ajouter carottes et choux
Saupoudrer de farine
Mélanger
Ajouter 500ml d'eau avec le bouillon cube
Sel, poivre
Cuire 10mn au Cookéo
BON APPETIT
Bonjour
Trouvé sur le site Cuisine AZ
Ingédients pour 4
8 tomates
100g de parmesan
10g farine
80g de beurre
Basilic
Ail, sel, poivre
Préparation
Four 180°
Laver les tomates couper en 2
Poser dans le plat
Saupoudrer d'ail et de sel et de basilic
Mélanger dans un saladier, beurre, fairne, parmesan
Le mélange doit être sableux
Emietter la pate à crumble sur ls tomates
Cuire 30mn
BON APPETIT
Bonjour,
Ingrédients
400g de fruits de mer
2 oignons
Huile d'olive
3 cs de fromage rapé
Sel, poivre
Sauce béchamel
Chapelure
Préparation
Faire la sauce béchamel en premier, sel, poivre
Faire griller les oignons
Verser les fruits de mer dans la béchamel et les oignons émincés
Beurrer un plat
Verser le mélange
3 cs de fromage rapé
Chapelure
Laisser dorer
BON APPETIT
J'adore cuisiner au Cookéo
Ingrédients
500g de petis pois surgelés
4 carottes
4 pommes de terre
2 oignons
Sel, poivre
Huile d'olive
Préparation
Verser l'huile d'olive dans le cookéo
Eplucher et émincer les oignons
Faire dorer
Eplucher et couper les pommes de terre et les carottes
Les verser dans le cookéo
Ajouter les petits pois, sel, poivre
Faire chaufffer 270ml f'eau et 1/2 bouilon cube
Verser dedans
Cuisson sous pression 10mn
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog : Recettes sympatoches
Ingrédients pour 3 personnes
2 escalopes
1 paquet et demi des nouilles chinoises
Huile d'olive
Sauce soja
Sel, poivre
1/2 paquet de légumes en julienne
1 oignon
Préparation
Couper les escalopes en morceaux
Eplucher et émincer l'oignon
Faire revenir les escalopes et l'oignon dans l'huile d'olive
Lorsqu'ils sont dorer ajouter la julienne, 2 verres d'eau, sel, poivre, soja
Cuire 10mn
Cuire à part les nouilles selon le mode d'emploi
Rajouter les nouilles dans le cookéo
Servir de suite
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Ca ne sent pas un peu le brulé là!"
Ingrédients pour 5
500g de fromage à faisselle
2 petites échalotes (30g)
1 cc d'ail en poudre
20g de ciboulette
Tout mélanger
2 cl de vinaigre de vin rouge
Sel, poivre
Préparation
Emincer finement les échalotes
Ajouter la ciboulette
Ajouter le rester des ingrédients
Saler, poivrer
Bien mélanger
Servir frais
BON APPETIT
Bonjour
C'est l'époque des endives, et j'ai voulu faire une autre recette que les endives au jambon,
Ingrédients pour 3
1kg d'endives
3 filets de poulet
1 brique de crème fraîche
Moutarde
Sel, poivre
Huile d'olive
Préparation
Faire revenir la viande coupée en morceaux
Mettre de coté
Couper les endives en morceaux
Les faire revenir dans la même cocotte, sel, poivre
Laisser grille,rajouter un peu d'eau
Laisser finir de cuire doucement
Ajouter la viande
Battre la crème avec la moutarde
Verser par dessus remuer
Laisser chauffer
BON APPETIT
Bonjour,
Une petite fusion entre la recette de Marciatack et celle de Marc mon beau frère
J'ai préparé la pate 2 jours avant et je l ai mis au frais ( la pizza est meilleure)
Ingrédients pour la sauce tomate
2 purée de tomate
Huile d'olive
Oignon, ail
Laisser revenir une petite heure
Ingrédients pour la garniture à votre goût
Gruyère rapé
Poivrons, anchois
Bleu, chèvre
Ingrédients pour 3 pizza
500g de farine
260ml d eau tiède
1 cs d'huile d'olvie
1 cc de sel
1 sachet de levure d boulangerie
Préparation
Dans le robot, mettre l'eau tiède un peu de farine, un peu de sucre
Laisser lever une 15n de minutes
Ajouter la farine, le sel
Pétrir
Mettre dans un saladier avec un couvercle
Laisser au moins 2 jours au frais
Bonjour,
Je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette
Ingrédients
Petits oignons au vinaigre (dans un pot comme les cornichons)
Huile d'olive
Sucre roux ou miel
Préparation
Egoutter les oignons
Les verser dans une poèle avec un peu d'huile d'olive
Laisser griller
Verser le sucre ou le miel
Caraméliser
Bonjour
Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de cake
On aime bien olives, jambon
Pate à cake
4 oeufs
200g de farine
1 levure
145g de beurre
Ingrédients
100g d'olives vertes
200g de dès de jambon
100g de dès de gruyère
Préparation
Dans le robot mélanger tous les ingrédients de la pate
Mettre les autres ingrédients
Mixer un peu pour tout mélanger dans la pate
Verser dans le moule à cake (beurré s'il n est pas en silicone)
Fimer et laisser au frais au moins 2h
Sinon jusqu'ua lendemain
Four 160°
Baisser lorsqu'on mêt le cake cuire entre 45 et 50mn
Planter un couteau pour voir, si la lame ressort sèche. Eteindre
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur "P'tits plats en équilibre"
Ingrédients
3 oeufs par personne
3 tranches de jambon
Sel, poivre
Préparation
Mixer le jambon
Battre les oeufs, sel, poivre
Ajouter le jambon
Huiler la poèle faire chauffer
Verser le mélange
Saler et poivrer
A l'aide de la cuillère en bois faites des cercles en ramenant les bords vers le centre afin que l'omelette ne fige pas tout de suite
Lorsque le fond de l'omelette glisse de la poêle et quand le dessus est baveux,
Servir avec une salade verte
BON APPETIT
Bonjour,
Ingrédients
Un reste de riz
Ingrédients
Emincés de porc
Endives
Sel, poivre
Huile d'olive
Préparation
Verser de l'huile d'olive dans le cookéo
Faire revenir l'oignon coupé en morceaux, emincés de porc avec les endives coupées en morceaux
Couvrir d'eau
Fermer le cookéo 20mn
Verser le riz, mélanger
BON APPETIT